Bir ürünün ilk üreticisinden son tüketicisine kadarki süreçte yapılan tüm ambalajlama, depolama, nakliye, gümrükleme, dağıtım gibi hizmetlerin tamamına lojistik denmektedir. Dünyanın en büyük lojistik organizasyonu olan Tedarik Zinciri Uamanları Konseyi (Council of Supply Chain Management Professionals)’in literatüre kazandırdığı lojistik tanımına göre lojistik ise, ” “Müşterinin ihtiyaçları doğrultusunda hizmetler de dahil olmak üzere tüm ürünlerin ve ilgili bilgilerin çıkış noktasından varış noktasına kadar etkili ve verimli bir biçimde taşınması ve depolanması için gerekli prosedürleri planlama, uygulama ve denetleme sürecidir. Bu tanıma içe doğru, dışa doğru, dahili ve harici hareketler dahildir.” Bu tanımla ilişkili olarak çevremizde bulunan tüm ürünlerin lojistik hareketlerinden söz edebilmekteyiz.